本書をお読みいただきありがとうございました。
著者の和仁達也です。
本書の6限目に学んだ「1シート★収益シミュレーション」をつかって、生徒のユキさんは、授業中の発言で登場した「素敵な若いオーナーが経営しているレストラン」が
「本当に儲かっているのか?」
「いったい、どのくらい儲かっているのか?」
を探りに行くことにしました。
このレストランに対してユキさんが出した提案、想像できますか?
その物語(A4判・24頁)を、読者特別プレゼントとしてご用意しました。
このレポートを読むだけで、次の効果があります。
- レストランで、今までは何も考えずにオーダーして食事して清算して帰っていたあなたでも、10分でお店の儲けのカラクリを見抜くコツと考え方の流れがわかる。
- ほんのちょっとしたことで、経営の大まかな数字は把握できることがわかり、視野が広くなる。
- いずれ自分のお店を持つことを夢見ている人は、お客目線に立ったときに、どんなところに気を配る必要があるか、その一端がわかる。
アクセス方法は簡単です。
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全員に返信することはお約束できませんが、和仁本人が必ず目を通します。
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ビジョナリーパートナー 和仁達也
あるお店のオーナーで、このレポートをスタッフに読ませることで、お客目線で店内を見回すきっかけがつくれたという人もいました。